apam polka dot...yummmy..

~ni la gambar apam dot yg saya buat...lagi banyk warna lagi best, kene kreatif u gabungkan warna..~

Subhanallah...menarik bukan..ramai dah org suke buat apam polka dot nih...mmg sempoi dan sedap..waktu sebelum praktikal ade gak saya buat u dijual di Maahad Ummu Aiman( tmpt keje suami) dgn harga 30 sen je..siap filling cokelat Beryls lagi hee...letak la gak jem strawberi jenama tesco hee...pe2 pun boleh..ni saya belaja dgn kak nurul ( kakak ipar saya yg tekun mengajar saya,nsb baik kak nurul jns sempoi..hee)..

ni resepinya...mudah je tau...^_^ 

          Jangan lupa mulakan setiap masakan kita dengan lafaz yang memuji Allah..membace surah Thoha ayat 1-5 u lembutkan hati anak, suami dan diri sendiri, selawat ke atas junjungan Nabi Muhammmad sallallahu alaihi wasalam..insyaAllah makanan yg kita buat lebih lazat dan diberkati o NYA... 

bahan-bahan:

bahan 1-
2 cawan tepung gandum ( diayak)
3 sudu teh baking powder (diayak)

bahan u di mixerkan -
3/4 gula halus
3/4 tin susu cair
3 biji telur sejuk-dr peti ais 
1 sudu kecil ovalette
1 susu esen vanila
filling-blueberry / strawberry @ ape2 ikut citarasa
Pewarna  ikut suka...nih yg sayepaling suke ^_^

cara-caranya :

1. Masukkan semua bahan apam (kecuali filling & pewarna) ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima 6-8 minit sampai kembang.. (PUKUL TLUR, GULA & OVALETTE SMPI KEMBANG DULU,  BARU MASUKKAN SUSU CAIR DAN BHN  YANG DI AYAK)

2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna

3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih (Plastik bungkus lauk tuh pun takpe..gune yg ujung,ikat la kat atas, jadi la cam piping beg..jimat ckit hee)

4. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-letak setengah je dulu

5.Letakkan filling secukupnya-nak senang masuk dlm plastik @ sudukan jer..

6. Picit lagi adunan yang sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh . Kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan...dot2 memainkan peranan tau...picit dengan kemas dan seragam..lagi besar lagi cantik..

tips dr kak nurul:
-nak ilangkan bau telur, masukkan esen vanila dalam bahan apam tadi..takpun mase kukus letak daun pandan dalam air kukus tuh
-pastu nak kukus apam, kene beli bekas apam (plastik) yag kecik2 tuh..supaya mudah u membentuk apam tuh..
-panaskan aair dalam kukusan awal2 supaya masa nak kukus tuh, air dah panas dan sedia u dikukus..kukus dalam api sederhana dan selama 15 minit..


selamat mencube ^_^

Sumber resipi : http://www.facebook.com/nurulliza#!/kongsiresepi